主計士

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12 ) ジャンク

[2004/09/02(Thu) 20:33]

同じ食卓金なのに，補給長の性格と腕によっては，食事にたいへんな差がついていました。

尊敬できる補給長の場合，昼と夜のメインメニューに３０日分くらいのレパートリィがありました。
少し手抜き気味の補給長の場合，１週間がワンルーチンみたいな感じでした。
＃出港日の夜食は必ずパンである，とか。

できる補給長のもとでは，若い主計科の人はいろいろ鍛えられるようですが，
いきいきしたようすで仕
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11 ) むにゅう

[2004/09/01(Wed) 21:50]

あっ、すいませんパン食で書き忘れたんですが、朝食の事です。

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10 ) むにゅう

[2004/09/01(Wed) 21:49]

としさんへ
私は下っ端ですが、私の船の補給長は、特にリクエストを取るというようなことは、ありません・・・、
当直者などの人数が少ないときは夕食に刺身なんかも出したりしています。（これが乗組員には人気かな？）でも、結構お金がかかるんですよね（苦笑い）、
麺類については、１週間に２度ぐらいです。具体的には、そうめん、そば、各種スパゲティーです。しかし、これら麺類がメインメニューになることはないで
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09 ) とし

[2004/08/29(Sun) 19:15]

主計員の大事な仕事として、献立作りがあると思います。原材料の仕入から、保管迄毎日やりくりが大変でしょう。クルーとおかずのリクエストとか、麺類、パン食の頻度なども教えて下さい。

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08 ) まる

[2004/08/20(Fri) 17:40]

そうですか。勘違いしてました。
保安学校にするかはこれからじっくり考えていこうと思います。
ご回答有り難うございました。

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管理者:jun
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